Учебник "Органическая химия" авторов Черных В.П., Зименковский Б.С. и Гриценко И.С. представляет собой фундаментальное руководство, предназначенное для студентов высших учебных заведений, обучающихся по химическим, фармацевтическим и биологическим специальностям. Он охватывает все основные разделы органической химии, начиная с базовых понятий строения органических молекул и заканчивая сложными реакциями и механизмами. Книга отличается систематическим и логичным изложением материала, что позволяет читателю постепенно углубляться в предмет. Особое внимание уделяется связи между строением органических соединений и их реакционной способностью, а также влиянию различных факторов на ход химических реакций. Первые главы учебника посвящены основным понятиям органической химии, таким как номенклатура, изомерия, электронное строение молекул и типы химических связей. Подробно рассматриваются углеводороды – алканы, алкены, алкины и арены, их физические и химические свойства, методы получения и применение. Особое внимание уделяется реакциям замещения, присоединения, элиминирования и окисления-восстановления. Далее в книге рассматриваются кислородсодержащие органические соединения, такие как спирты, простые эфиры, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты и их производные. Описываются их свойства, способы получения и применение в различных областях науки и техники. Подробно изложены механизмы реакций нуклеофильного и электрофильного присоединения к карбонильной группе, а также реакции этерификации и гидролиза. Отдельный раздел посвящен азотсодержащим органическим соединениям – аминам, нитросоединениям, амидам и нитрилам. Рассматриваются их основные свойства, методы синтеза и применение. Особое внимание уделяется реакциям аминов с различными реагентами, а также реакциям диазотирования и азосочетания. Важное место в учебнике занимает рассмотрение гетероциклических соединений, которые играют важную роль в живых организмах и широко используются в фармацевтической промышленности. Подробно описываются свойства и методы синтеза пяти- и шестичленных гетероциклов, таких как пиррол, фуран, тиофен, пиридин и пиримидин. В заключительных главах учебника рассматриваются природные органические соединения, такие как углеводы, липиды, аминокислоты, белки и нуклеиновые кислоты. Описываются их строение, свойства, биологические функции и методы выделения и идентификации. Особое внимание уделяется ферментам как биологическим катализаторам и их роли в метаболизме. Учебник содержит большое количество примеров, задач и упражнений, которые помогают студентам закрепить полученные знания и развить навыки решения практических задач. Книга снабжена подробным предметным указателем и списком рекомендуемой литературы. "Органическая химия" Черных В.П., Зименковский Б.С. и Гриценко И.С. является незаменимым учебным пособием для студентов, аспирантов и преподавателей, интересующихся органической химией. Он предоставляет всестороннее и глубокое понимание предмета, необходимое для успешной работы в различных областях науки и техники. На сайте есть и другие пдф книги с учебниками, которые можно читать и скачать бесплатно.